Lunch

Lunch Marbella

Tomaat paprika soep;
paprika, tomaat, kruiden

Sandwich carpaccio;
carpaccio, rucola, zontomaat, ui, kaas, pitten en truffelmayonaise

Zwart woud gezond;
jonge kaas, ham, tomaat, komkommer, ei, sla en dressing

Pano Italiano kip;
gerookte kip, bacon, tomaat, ui, slamelange en dressing

Alpenbroodje;
roombrie, rucola, honing en walnoot

Verse sap;

sinaasappel, rood fruit, banaan

Vanaf 6 personen: € 19,50 per persoon

Vanaf 20 personen: € 18,50 per persoon

Lunch Alicante

Champignonroomsoep;
champignons, kruiden, room

Sandwich kip;
gerookte kip, bacon, tomaat, ui, slamelange en dressing

Zwart woud gezond;
roombrie, rucola, honing en walnoot

Pano Italiano carpaccio;

carpaccio, rucola, zontomaat, ui, kaas, pitten en truffelmayonaise

Alpenbroodje;
gerookte zalm, roomkaas, dille, komkommer, sla

Verse sap;

sinaasappel, kiwi, banaan

Vanaf 6 personen: € 20,50 per persoon

Vanaf 20 personen: € 19,50 per persoon

Sandwichtaart

Soep:

Toscaanse tomatensoep, pesto en kruiden

Sandwichtaart kip:
Gerookte kip, bacon, tomaat, sla melange, rode ui en frisse dressing

Sandwichtaart zalm:
Gerookte zalm, roomkaas, komkommer, dille en rode ui

Sandwichtaart rund:
runder carpaccio, zontomaat, rucola kaas, pittenmix, rode ui en truffelmayonaise

Vanaf 8 personen: € 12,95 per persoon

Soep met brood

Keuze uit:

Tomaat/paprika soep met soepstengels

Champignonsoep met champignons

Mosterdsoep met spekjes

Uiensoep met kaasstengel

Toscaanse tomatensoep met pesto

Groentesoep met vermicelli en balletjes

Tomaten soep met vermicelli en balletjes

Oerbrood met kruidenboter en tapenade

Soepen zijn alleen vanaf 20 personen per 2 soorten te bestellen.

Vanaf 8 personen: € 9,95 per persoon

Vanaf 20 personen: € 8,95 per persoon

Salades

Onderstaande salades: € 13,50 per persoon

Salade Grieks:

Grove stukken, tomaat, komkommer, rode ui, fetakaas en gemarineerde olijven.

Salade geitenkaas:

Gemengde sla, zachte geitenkaas, honing, appel en stukjes walnoot en cranberry

Salade Quinoa:

Quinoa, munt, granaatappel, paprika, courgette, wortel en een citroen/munt dressing

____________________________

Onderstaande: € 15,50 per persoon

Salade ceasar:

Romaine sla, malse kipreepjes, cherry tomaten, bacon, parmezaanse kaas, rode ui, bacon, croutons,
komkommer en ceasardressing.

Salade zalm:

Ijsbergsla, gerookte zalm, rode ui, komkommer, dille, citroen, kappertjes en mosterd/dille dressing

Salade Vitello tonato:

Rucola sla, gebraden kalfsmuis plakken, kappertjes, rode uien, zwarte olijven en tonijnsaus

Salade Pasta pesto:

Penne pasta, rucola, cherry tomaat, komkommer, rode ui, pesto, bacon, zontomaat en malse kipfilet

Lunch onderweg

Wrap kip:
Gerookte kip, bacon, roomkaas, komkommer, sla en ui

Wrap vega:
hummes, spinazie, paprika, wortel, ui, zontomaat en kaas

Sandwich carpaccio:

Rucola, carpaccio, zontomaat, ui, pittenmix, kaas en truffel

Sandwich gezond

Sla melange, jonge kaas, grillham, tomaat, komkommer en ei

Vers sapje mini

Sinaasappel, rood fruit

Vanaf 10 personen: € 15,95 per persoon

Wraps en sandwiches

Wrap gerookte kip:

Gerookte kipfilet, ijsbergsla, komkommer, roomkaas, ui

Wrap gerookte zalm:

Gerookte zalm, ijsbergsla, komkommer, roomkaas, ui en dille

Wrap carpaccio:

Carpaccio, rucola, zontomaat, kaas, ui, pitten en truffelmayo

Wrap vegetarisch:

Hummes, spinazie, paprika, courgette, ui en kaas

Sandwich gezond:

Gemengde sla, kaas, ham, tomaat, komkommer en ei

Sandwich rosbief:

Rosbief, rucola, pittenmix, rode ui, pesto, ei en tomaat

Sandwich pastrami:

Kalfs pastrami, tzaziki, ijsbergsla, komkommer en greenpeez

Sandwich vegetarisch:

Roombrie, honing, rucola en walnoot

2 wraps en 2 sandwiches, aangevuld
met nacho's en dipstokjes: € 13,75 per persoon

Vegetarische lunch