Brunch
Brunch Madrid
Sandwiches carpaccio, sandwiches gerookte kipfilet, bospaddenstoelensoep, croissants, luxe crackers, jong belegen kaas, oude kaas, roombrie, achterham, gerookte kipfilet, roomboter, chocoladepasta, vruchtenjam, yoghurt met vers fruit, verse sap, witte chocolade mousse, mini monchou en diverse lekkernijen.
Vanaf 8 personen te bestellen.
€ 26,50 per persoon
Brunch Gibralotar
Sandwiches gezond, sandwiches carpaccio,
bospaddenstoelensoep, croissants, luxe crackers, beschuitjes, mini krentenbol,
jong belegen kaas, oude kaas, roombrie, achterham, gerookte kipfilet, ossenworst, gerookte zalm, roomboter, chocoladepasta, vruchtenjam, yoghurt met vers fruit, verse sap, witte solero mousse, witte chocolade mousse, stroopwafel trifle en diverse lekkernijen.
Vanaf 8 personen te bestellen:
€ 27,50
Brunch buffet
Koud geserveerd:
Diverse harde broodjes, croissants, chocolade broodjes, krentenbollen, witte bollen, luxe crackers, plateau diverse vleeswaren, plateau diverse kaas, gerookte zalm, roomboter, gekookte eieren, vruchtenjam, kipsalade, tonijnsalade,
verse groene salade met veel groenten, verse sap, melk en jus d'orange.
Warme geserveerd:
Soep van het seizoen, kiprollade met champignonroomsaus, diverse soorten mini quiches, scrambled egg, beenham met honingmosterd saus.
Brunch buffet vanaf 30 personen:
23,50 per persoon
Brunch uitbreidingen
€ 2,75 per stuk:
Saucijzen broodjes
Kaas broodjes
€ 3,30 per stuk
Sandwiches gerookte zalm
Mini broodje fricandeau
€ 4,95 per persoon:
Beenham met honing mosterdsaus
Gehaktballetjes in tomatensaus
Kiprollade met champignonsaus
Rundvlees ragout met pasteitjes
Mini quiches met groenten, kaas en spek
Griekse yoghurt met vers fruit
Pasta salade kip pesto
Pasta salade tonijn
€ 2,25 per stuk:
Witte chocolademousse
Mini monchou
Stroopwafel trifle
Solere mousse, vers fruit
Mini cheesecake punt, rood fruit