Prijzen 2024:
Dranken:
Koffie: € 1,75
Thee: € 1,50
Chocomel slagroom: € 3,00
Frisdranken: € 3.00
Wijnen: € 3,75
Eigen bier p/s: € 3,00
Bier tappen: € 1,25
Flesjes bier: € 3,20
0,0 % bier: € 3,25
Sterke dranken: € 4,00
Zoet voor bij ontvangst:
Monchou taartje in glaasje: € 2,50
Speculooscreme in glaasje: € 2,50
Cheesecake punt met fruit: € 3,00
Cup cake met pipet: € 2,75
Bittergarnituur:
Standaard:
Mini snacks mix groot: € 0,90
​
Luxe bittergarnituur:
Kipfilet nugget: € 1,10
Bourgondische bitterbal: € 1,10
Kaasstengels: € 1,10
Kroket mini gamba: € 1,10
Chorizo kroket: € 1,10
Buffetten:
Buffet Hollands
€ 30,50 per persoon
Koude gerechten:
Stokbrood met kruidenboter en zeezout boter
Plateau van diverse kazen
Boeren rundvleessalade met diverse garnituren
Frisse rauwkostsalade
​
Warme gerechten:
Groentesoep met vermicelli en gehaktballetjes
Beenham in champignonroomsaus
Malse kip filet in satésaus
Gehaktballetjes in jus
Aardappelgratin met kaas
Belgische friet met mayonaise en curry
Buffet Amerikaans
€ 30,50 per persoon
Koude gerechten
Ceasar salade
Komkommersalade met dille en zure room
Amerikaanse cowlsalade
Oerbroden met kruidenboter en groene pesto
​
Warme gerechten
Honing spare ribs
Spicy chicken wings
Pulled pork
Hotdog met met broodje
Aardappel wedges met zure room
Tex mex groenten
Buffet Italiaans
​
Koude gerechten
Salade van geroosterde paprika, tomaat,
basilicum focaccia en ui
Carpaccio schaal met truffelmayonaise
Pasta salade met pesto, courgette, paprika, tomaat en ui
Italiaanse schaal gevuld met Parmaham,
zontomaat, buratta en olijven
​
Warme gerechten
Geroosterde pompoensoep
Pizzaiola (kipfilet)
Kabeljauw in witte wijnsaus
Rundergehaktballetjes in pikante saus
Pappardelle met romige champignonsaus, champignons en parmezaan
€ 34,50 per persoon
Buffet Spaans
€ 33,50 per persoon
Buffet tafel sfeervol opgemaakt met:
​
Koude gerechtjes:
Diverse oerbroden, breekbroden,
stokbroden, Tapenade, kipsalade,
tonijnsalade en kaassalade
Kip ceasar spiesjes
Wraps carpaccio
Wraps gerookte kipfilet
Zalmroosjes
Groentenkoekjes
Omeletrolletjes met rauwe ham
Aioli,
Nacho's met milde salsa
Dipstokjes, toastjes
Diverse binnen en buitenlandse kazen
Diverse Spaanse en Italiaanse worst en ham
​
Warme gerechtjes:
Gehaktballetjes in tomatensaus
Knoflook champignons
Patata brava's
Gamba's pil pil
Buffet Oostenrijk
€ 31,50 per persoon
Koude gerechten:
Aardappelsalade met uitgebakken spekjes
Salade van komkommer, paprika, tomaat en ui
Stokbroden en kaiserbroodjes met kruidenboter
​
Warme gerechten:
Goulashsoep
Schnitzel met een mix van champignon, paprika, spek en ui.
Curryworst met bijbehorende saus
Runderstoofschotel
Hamburgers met gebakken uienringen
Champignon en pepersaus
Gemegde groentenschotel
Friet met mayonaise en curry
Buffet Mexicaans
€ 31,50 per persoon
Koude gerechten
Kidney beans salade
Quinoa salade
Zoet zure komkommer salade
Ceviche
​
Warme gerechten
Milde tomaat paprika soep
Chili con carne
Spareribs
Mexicaans gehakt
Fajita kipfilet
Zoete aardappel friet
​
Bijgerechten
Taco's
Gele rijst
Nacho's
Salsa, guacamole en créme fraiche
Desserts
Planken met mini desserts:
€ 9,45 per persoon
€ 3,75 per persoon per stuk
Mini monchou, mini cheesecake met rood fruit,
witte chocolade mousse, brownie
en blue berry cheese cake bars
In glas of op schaaltje geserveerd, keuze uit:
- Witte chocolade mousse met rood fruit
- Stroopwafel trifle
- Panna cotta met rood fruit
- Cheesecake blue berry bars
- Chocolademousse met oreo kruimels
- Appel crumble met kaneel
- Semi freddo met frambozen
​
€ 3,95 per persoon
- Vanille ijs met warme kersen
- 3 soorten ijs met vers fruit
Borrelplank
€ 28,50 per plank
5 á 6 personen
- Blokjes Italiaanse kaas
- Reepjes jong belegen kaas
- Driehoekjes Spaanse kaas
- Fuet worst knoflook
- Parmaham
- Fuet worst peper
- Gemarineerde knoflook olijven
- Mix van luxe noten
- Dipstokjes met tapenade
​
Koude hapjes
€ 1,45 per stuk
- Wraps gerookte kipfilet
- Italiaans spiesje
- Gevulde champignon omwikkeld met spek
- Kip ceasar spiesje
- Cheeseburger on stick
- Gamba op gemarineerde meloen
- Wraps met carpaccio en truffel
- Gevuld ei
- Abrikoos in geitenkaas omwikkeld met spek
- Omelet punt met Italiaanse ham
- Groententoast
- Gehaktballetje in tzaziki
​
Amuse
€ 2,25 per stuk
- Malse kipspies in kruidige salsa
- Italiaans trio
- Geitenkaasmousse met vijg en walnoot
- Carpaccio bonbon
- Hartige bloem met Mexicaans gehakt
- Roosje van gerookte zalm met dille
- Diverse kazen met vruchtenchutney
- Hartige lepel met frisse tonijnsalade
- Kruiden ricotta met gedroogde ham
- Ki cocktail in witlof schuitje
​
Afsluiting, vanaf 40 personen
Wraps pulled chicken
€ 5,50 per persoon
Wraps gevuld met pulled chicken, sla, tomaat, knoflook, rode ui, paprika, keuze uit knoflook,
zoetzuur of chillysaus
Kipspiesjes
€ 5,00 per persoon
malse kipfilet aan spiesjes geregen
gegarneerd met atjar,
cassave en lente ui
Keuze uit teriyaki of satésaus.
Shoarma
€ 5,00 per persoon
Varkens-of kipshoarma, 2 pita broodjes per persoon
rode uien, paprika, ijsbergsla, komkommer,
knoflooksaus en cocktailsaus
Beenham
€ 5,50 per persoon
warme plakjes beenham op een
zachte witte bol met
cocktailsaus of honing mosterd saus.
Afsluiting, vanaf 60 personen
Ei buffet
De eieren worden op locatie gebakken.
diverse zachte bolletjes, eieren, gebakken spek, plakken kaas,
schijfjes tomaat, plakken ham,
schijfjes komkommer, uienringen, gesneden sla, tomatenketchup,
curry, mayonaise, peper en zout
Arbeid onder de 30 personen
€ 29,50 per uur, per medewerker.
Verkoop museum:
5 kommen soep per liter
Tomatensoep met balletjes: € 6,50 per liter
Groentesoep met balletjes: € 6,50 per liter
Champignonroomsoep: 6,50 per liter
Koninginnensoep: € 6,50 per liter
Chinese tomatensoep: € 6,50 per liter
​
(Ongebakken)
Saucijzenbroodje: € 1,29 per stuk
Worstenbroodje: € 0,80 per stuk
Kaasbroodje: € 1,20 per stuk